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Sie ist die zweitgrösste Stadt Niedersachsens und ein bedeutender Standort für Wissenschaft und Forschung. Die Traditionsinsel um den Dom umfasst den Burgplatz mit dem Braunschweiger Löwen, der Burg Dankwarderode, das Braunschweiger Landesmuseum und die Stiftsherrenhäuser. Am Ort des abgerissenen Braunschweiger Schlosses entstanden die Schloss-Arkaden, einem grossen Einkaufszentrum. Zahlreiche Denkmäler, Skulpturen, Standbilder finden sich über die Stadt verstreut. Im Braunschweiger Dom befindet sich das Grabmal Heinrich des Löwen und seiner Gemahlin Matilde. Braunschweig hat einen hohen Anteil an grün- und naturnahen Flächen, aber auch bedeutende Museen. Das älteste Museum Deutschlands, das Herzog-Anton-Ulrich Museum ist von kunsthistorischer Bedeutung. Es ist das drittälteste öffentlich zugängliche Museum der Welt. Aber auch zahlreiche Theater sind sehr interessant. Für Freunde des Reitsports wird jedes Jahr im Frühling in der VW Halle ein Reitsportturnier, die Löwen-Classics, ausgetragen. Ende Juni findet der Braunschweiger Nachtlauf mit einem grossen Sommerfest statt. Der Braunschweiger Weinachtsmarkt ist überregional bekannt und zählt zu den schönsten Norddeutschlands. Am Sonntag vor Rosenmontag findet der grösste Karnevalsumzug in Norddeutschland. Er ist nach Köln und Mainz der drittgrösste Deutschlands. Im Mai- Juni findet das Classix-Festival mit international bekannten Künstlern statt. Zahlreiche Konzerte und Veranstaltungen laden ein. über Kammermusik, Sinfoniekonzerte, Lesungen bis hin zu Jazzveranstaltungen reicht das Programm. Besonders zu erwähnen ist das Jazzfestival City-Jazz-Night in der Innenstadt. Ein mittelalterlicher Markt auf dem Burgplatz findet zu Pfingsten statt und im Juli wird Wolters Hoffest gefeiert mit Livebands. Abgerundet wird das ganze durch die Braunschweiger Kulturnacht. Kulinarisch bekannt ist die "Braunschweiger", eine grobe Mettwurst, die man sogar in den USA kennt. Der weisse Spargel wird vor allem im Norden der Stadt auf sandigen Böden angebaut. Er wird im Mai/Juni auf allen Märkten der Region angeboten und gilt als Delikatesse mit Schnitzel, Schinken oder Lachs. Ein traditionelles Wintergericht ist der Grünkohl mit Bregenwurst und Kartoffeln. Bekannte Naturwissenschaftler (Karl-Friedrich Gauß), Schriftsteller (Ricarda Huch), Schauspieler (Gustav Knuth), Politiker (Günther Gaus) wurden in Braunschweig geboren. Heinrich der Löwe ernannte Braunschweig im 12 Jhd. zu seiner Residenz.

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